Ils sont forts ces libanais
Vous êtes nombreux à vous inquiéter de nos fêtes de fin d'année et à vous culpabiliser des kgs de fruits de mer, dindes et chocolats dont vous vous êtes régalés pour les fêtes de fin d'année. Nous, on ne vous envie pas vos maux d'estomac et autres réjouissances de lendemain de réveillon... Pour le réveillon de Noël, ce fut foie gras pour les parents et pâté Hénaff pour les filles... et pour la St Sylvestre, hachis parmentier... (nous revenions d'une journée de pistes sans manger!!!). Mais, parce qu'il y a des mais... nous avions dans nos réserves un bon St Marcellin à point et un côtes de Rhône! Et oui, on trouve tout chez les Libanais! Le principe : ne pas vous munir d'une liste de courses (vous risqueriez d'être déçu de voir que la moitié de liste barrée), acheter ce qu'il y a ce jour là à ce moment là (avec les bonnes surprises comme le St Marcellin!), adapter vos recettes aux ingrédients disponibles (ça fait 3 semaines que nous pratiquons la "chasse aux oeufs" - non ce n'est pas Pâques - et bien, c'est fou ce qu'on peut faire sans oeufs... mais c'est fou aussi ce qu'on peut faire avec des oeufs!!!!.)... bref, quand les oeufs reviennent, on est tout heureux! En conclusion, on trouve tout mais pas tout le temps! et puis, on vous porte les courses jusque votre coffre de voiture, vous payez en fin de mois (chaque semaine, vous notez votre facture sur un petit carnet avec carbone)... et cela, sans carte Pass et sans crédit à la consommation!